От тефтерите на баба
Отново сме в навечерието на най-светлите празници в народния и християнския календар-Бъдни вечер и Коледа. Всеки очаква с нетърпение да се събере с най-близките си хора и да седнат заедно около масата в празничната вечер.
В Професионална гимназия по селско стопанство обаче учениците се събраха още на 19 декември, за да видят и опитат гозбите за Бъдни вечер, които бяха изложени от клуб „Пъстра трапеза” по проект „Успех”. Участниците в клуба старателно приготвиха традиционните седем ястия: празнична погача, лозови и зелеви сарми, варен боб, жито, тиквеник, постни сладки. На масата, според обичая, не липсваха и орехи, лук и чесън, плодове и ядки. Майсторите готвачи представиха пред ученическата аудитория интересна презентация за народните традиции и вярвания на Бъдни вечер, след което поканиха всички присъстващи да опитат от вкусната трапеза. Празникът завърши с хубава музика, с пожелания за здраве и още кулинарни изненади през Новата година от клуб „Пъстра трапеза”.